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2025年07月18日
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全球大數(shù)據(jù)分析顯示，發(fā)達(dá)國家的農(nóng)村孩子肥胖率比城市高，發(fā)展中國家的城市孩子肥胖率比農(nóng)村高。
中國是發(fā)展中國家，“解決中國人的溫飽問題”已不再是問題，“解決中國人的肥胖問題”成了個(gè)大問題。一茬接一茬的小胖墩兒，減不瘦，理還亂。但見先胖起來的城市孩子，以先胖帶動(dòng)后胖，農(nóng)村孩子一步并作三步胖，迅速消滅了體重上的城鄉(xiāng)差距，城市和農(nóng)村的胖孩子比例打了個(gè)平手，攜手在肥胖道路上大步向前。
不管是城市還是農(nóng)村的肥胖兒童，都是遺傳背景和不良生活方式共同作用的結(jié)果。肥胖兒童不能及時(shí)止胖，冬瓜體的肥胖身軀，好吃懶動(dòng)的生活方式，會(huì)危害漫長一生的健康，進(jìn)一步增加成年后罹患高血壓、心臟病等慢性非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。胖起來用了30年光景，要解決這胖起來產(chǎn)生的系列問題，需要50年的努力。
事已至此，如何是好？
首先，更新觀念。2013年，美國醫(yī)學(xué)會(huì)提出：肥胖不只是其他疾病的危險(xiǎn)因素，還是真實(shí)的一種疾病狀態(tài)。換言之，應(yīng)對(duì)肥胖的調(diào)門高了八度，肥胖是病，得治。 但農(nóng)村有兩個(gè)觀念亟待更新，一是依舊認(rèn)為孩子要胖才可愛，能吃才健康，總催孩子多吃。在老一輩的殷殷期待中，在一頓多半碗，一天多一頓中，小胖子就長成 了。二是以為深加工食品最營養(yǎng)，認(rèn)為有錢了就該給孩子吃好的，好的就是賣的，賤的是自己種的。賣了雞蛋給孩子買火腿腸，賣了水果給孩子買飲料，在垃圾食品 無限制的簇?fù)碇?，農(nóng)村孩子喜歡上了這樣的飲食模式，小胖子吃成了大胖子。
其次，加強(qiáng)干預(yù)。子承父胖的“合肥”，在農(nóng)村并不多見，爸爸精瘦兒子憨胖的搭配是常態(tài)。所以，只要地方政府、學(xué)校、家庭形成合力，齊抓共管，把肥胖當(dāng)作一件事來做，少吃、多運(yùn)動(dòng)，瘦下來也是指日可待的。德智體美勞，再加一個(gè)“食”就齊活了，食育從娃娃抓起，從農(nóng)村開始，這需要學(xué)校費(fèi)心，家長有心，孩子用心。管住嘴比邁開腿還重要，一仰脖子一瓶可樂下肚，跑差不多 一小時(shí)才能消耗掉這熱量。教育孩子遠(yuǎn)離高能量、高脂肪、低維生素、低膳食纖維、低礦物元素的垃圾食品，養(yǎng)成把水果堅(jiān)果當(dāng)零食的習(xí)慣，至關(guān)重要。
最后，限制廣告。鋪天蓋地的食品廣告中，明星代言的垃圾食品廣告獨(dú)占鰲頭，占了80%的份額。孩子看得心花怒放，并不知道明星并不會(huì)像廣告中那般津津有味于自己代言的垃圾食品。孩子以為，如果吃了這種明星代言食品，就能看起來像明星一樣，擁有像明星一樣的美麗和力量。對(duì)高糖飲料和高熱量休閑食品課以重稅，對(duì)垃圾食品的廣告和營銷進(jìn)行限制或取締，對(duì)學(xué)校內(nèi)及周邊2公里左右小賣鋪的銷售食品進(jìn)行限制，都該是監(jiān)管部門時(shí)不我待的燃眉之急，平心而論，我們國家在這方面還做得太少。城市都做得有一搭無一搭不成氣候，農(nóng)村更是。那么多垃圾食品，不少還是山寨的假冒偽劣。吃的安全都沒解決，完全顧不上吃的健康。
兒童健康是有社會(huì)屬性的，體重這個(gè)健康基礎(chǔ)指標(biāo)的硬性要求，或許不符合一些經(jīng)濟(jì)學(xué)和自由主義的思維方式，但確實(shí)是國富民強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展的健康基石。胖子要交稅，胖瘦都要法來管的那一天，在有的國家有的地區(qū)已經(jīng)實(shí)施起來了。咱們信奉中庸之道，至少到了可以大張旗鼓教育孩子怎么吃如何吃更有型更健康的時(shí)候，當(dāng)然，從地方父母官、爺爺奶奶、教師先著手的健康食育應(yīng)該先行一步，才能迎來農(nóng)村孩子不胖不瘦的健美體態(tài)。均衡飲食，適度運(yùn)動(dòng)，充足睡眠，快樂心情，一個(gè)都不能少。
當(dāng)然，農(nóng)村孩子什么時(shí)候瘦下來，并不很樂觀，想瘦的心，想吃的嘴，懶得動(dòng)的腿，孩子的改變不是那么容易。禁了垃圾食品的廣告，也禁不了小賣鋪的兜售，禁不了明星進(jìn)垃圾食品公司打卡兼職。
