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2025年07月15日
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企業(yè)創(chuàng)新實踐獲專家高度認(rèn)可
上海市人大代表、中鹽上海鹽業(yè)有限公司黨委書記黃慶紅對專家一行的蒞臨表示熱烈歡迎，并對其為公司復(fù)合調(diào)味料事業(yè)發(fā)展提供的專業(yè)指導(dǎo)致以誠摯謝意。她介紹道，公司依托在調(diào)味品領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢，精準(zhǔn)把握家庭便捷烹飪需求與年輕消費(fèi)群體偏好，成功推出歐芹大蒜粉等復(fù)合調(diào)味料明星產(chǎn)品。這些產(chǎn)品憑借獨(dú)特風(fēng)味與卓越品質(zhì)贏得市場廣泛好評，以創(chuàng)新實力重構(gòu)了國人廚房的味覺地圖，展現(xiàn)出中鹽上海公司在復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域的強(qiáng)勁競爭力。
產(chǎn)學(xué)研深度融合賦能技術(shù)創(chuàng)新
在技術(shù)交流環(huán)節(jié)，專家團(tuán)針對復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)中的風(fēng)味物質(zhì)穩(wěn)定性、原料兼容性等關(guān)鍵技術(shù)難題，分享了行業(yè)前沿的解決方案。同時，專家團(tuán)對有機(jī)低鈉醬油等衍生產(chǎn)品開展了科學(xué)分析，為企業(yè)拓展產(chǎn)品矩陣提供了專業(yè)的技術(shù)支持。此外，專家團(tuán)還明確表示，將對中鹽上海公司后續(xù)推出的復(fù)合調(diào)味料新品提供全域有機(jī)生產(chǎn)方面的指導(dǎo)，助力企業(yè)在有機(jī)產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域取得新突破。 中鹽上海公司也同步透露，未來將進(jìn)一步深化在復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域天然健康原料的研究與應(yīng)用，以科技為支撐，持續(xù)提升產(chǎn)品的品質(zhì)與附加值。通過加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，公司將不斷推動技術(shù)創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來更多安全、健康、美味的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品。
此次調(diào)研交流活動搭建起了產(chǎn)學(xué)研深度融合的橋梁。中鹽上海公司與專家一行達(dá)成共識，雙方將攜手為企業(yè)“第二增長曲線”注入強(qiáng)勁的科技動能。通過整合雙方在技術(shù)、資源、市場等方面的優(yōu)勢，共同探索復(fù)合調(diào)味料全域有機(jī)創(chuàng)新的發(fā)展路徑，推動行業(yè)向綠色、健康、可持續(xù)方向發(fā)展，共建調(diào)味品行業(yè)的美好未來。
此次合作不僅是中鹽上海公司在復(fù)合調(diào)味料領(lǐng)域邁向新臺階的重要舉措，也為整個行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有益的借鑒，有望引領(lǐng)復(fù)合調(diào)味料行業(yè)開啟全域有機(jī)創(chuàng)新的新篇章。
