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2025年09月02日
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新華社電 雖然“血燕”被一些人視為燕窩中的極品，但是記者最近在馬來西亞調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn)，所謂燕子吐血形成的“血燕”根本不存在，只是商家用來推銷燕窩的噱頭。
馬來西亞農(nóng)業(yè)部副部長蔡智勇21日接受新華社記者采訪時說，燕窩只有屋燕與洞燕之分。他說，沒有燕子吐血這回事，“血燕”只是商家為了獲取更高利潤而制造的噱頭。馬來西亞燕窩商聯(lián)合會秘書馬瑞來說：“一些奸商為了謀取高利潤，打著‘血燕’的名堂，謊稱燕子最后一次筑窩時吐出血絲。”
據(jù)介紹，屋燕分為乳白色和象牙色；洞燕則分別有灰黑色、黃色、金絲色、紅色及紫色，主要來自位于東馬來西亞的沙撈越州的天然洞穴。
媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，7月26日在杭州舉行的“馬來西亞官方新聞發(fā)布會”中的外籍官員身份不實，召開發(fā)布會的目的是為血燕辟謠，以挽救燕窩產(chǎn)業(yè)鏈。最近浙江燕窩市場血燕產(chǎn)品被查出亞硝酸鹽含量普遍較高，長期食用易致癌。
8月15日，浙江工商局發(fā)布血燕抽檢報告：大量血燕亞硝酸鹽含量嚴重超標。多位燕窩經(jīng)銷商承認，市場上銷售的血燕，其實是在加工作坊里，對一些劣質(zhì)的白燕窩用鳥糞熏制或染色后形成的。專家稱，亞硝酸鹽具很強毒性，攝入過量會引起中毒甚至死亡。
經(jīng)銷商承認血燕實系劣質(zhì)白燕用鳥糞熏制而成
浙江工商部門的視頻材料中，多位燕窩經(jīng)銷商承認，市場上銷售的血燕，其實是在加工作坊里，對一些劣質(zhì)的白燕窩用鳥糞熏制或染色后形成的。
