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2025年09月06日
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9月8日，為期兩天的首屆中華菌文化節(jié)在河北平泉隆重舉行，來自國內的80余家參展商、600余名嘉賓以及20余名外賓參會。
開幕式上，中國食用菌協(xié)會舉行了“中國菌文化年”評選表彰活動，對全國18個主產基地縣、14家單位進行了授牌。平泉被評為“食用菌文化產業(yè)建設先進”縣，同時被四家協(xié)會確定為“全國食用菌培訓基地”、“食用菌美食之鄉(xiāng)”。
一場精彩的文藝演出、跳傘飛行表演將首屆中華菌文化節(jié)活動推向高潮。隨后，600余名參會代表參觀了全國最大的食用菌文化體驗機構、食用菌專題文化展館——中華菌文化博覽中心，欣賞了中國菌物分類學家、中科院研究員卯曉嵐先生的真菌藝術品展，考察了平泉森源綠色食品有限公司、承德潤隆食品有限公司、平泉百家興蘑菇莊園，觀看了“輝煌的平泉菌業(yè)”專場文藝晚會。
9月9日，舉辦食用菌產業(yè)及文化發(fā)展論壇，來自俄羅斯、日本、韓國、臺灣地區(qū)及國內的菌業(yè)專家齊聚一堂為平泉的食用菌發(fā)展支招把脈、獻計獻策。
據(jù)組委會介紹，此次文化節(jié)期間共達成合作意向35項，達成交易額2億余元，80余家國內大型機械、食用菌產品深加工企業(yè)參加了產品展出，20余家超市、農產品批發(fā)商與平泉達成合作協(xié)議，10余家餐飲企業(yè)在平泉拓展食用菌美食。
平泉地處冀、遼、蒙三省區(qū)交界處，素有“中國菌鄉(xiāng)”的美譽，是培育食用菌的天堂。該縣發(fā)展食用菌產業(yè)已有30多年，經歷了規(guī)模擴張、產業(yè)升級、文化注入三個發(fā)展階段，現(xiàn)已成為立縣富民產業(yè)，綜合發(fā)展水平位列全國十強、多年穩(wěn)居華北地區(qū)縣級第一位。
據(jù)了解，平泉食用菌生產基地已遍布全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、291個行政村，6萬余戶農民參與食用菌生產，占全縣總農戶的一半以上。700多個標準化生產園區(qū)，星羅棋布地坐落在平泉大地上，年產食用菌鮮品26萬噸，實現(xiàn)產值26億多元。按照平泉食用菌發(fā)展規(guī)劃的整體布局要求，到“十二五”末，平泉食用菌生產量將達到5億盤袋，產量將達到50萬噸，產值將達到60億元，食用菌文化產業(yè)產值將達到3億元。
此次菌文化節(jié)是國內首個以菌類為主題的美食旅游文化盛宴，由中國食用菌協(xié)會、中國食品土畜進出口商會、中國烹飪協(xié)會、全國城市農貿中心聯(lián)合會共同主辦，旨在推動食用菌文化產業(yè)發(fā)展，促進周邊地區(qū)食用菌產業(yè)發(fā)展與合作交流。
