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2025年09月03日
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近日，綠色和平組織關(guān)于茶企農(nóng)藥殘留的報(bào)告引發(fā)社會(huì)關(guān)注。報(bào)告指出，“立頓”的綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有被國(guó)家禁止在茶葉上使用的高毒農(nóng)藥滅多威。報(bào)告還特別提到，中國(guó)的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)比歐盟寬松30倍。衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部專家28日對(duì)于這一問(wèn)題做出回應(yīng)。
中國(guó)滅多威農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)安全
在這家非政府組織的報(bào)告中提到，中國(guó)政府頒布的標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定：滅多威最大農(nóng)藥殘留限量是3mg/kg，而歐盟最大殘留限量規(guī)定僅為0.1mg/kg。針對(duì)中外標(biāo)準(zhǔn)的巨大差別，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局官員董洪巖表示，國(guó)際食品法典還沒(méi)有制定茶葉中滅多威的殘留限量，中國(guó)3mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)是安全的。
與此同時(shí)，歐盟0.1mg/kg的低標(biāo)準(zhǔn)，有他自身特殊考慮。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所簡(jiǎn)秋研究員指出，歐盟不是茶葉生產(chǎn)國(guó)，每年從中國(guó)、斯里蘭卡等國(guó)家進(jìn)口大量茶葉，對(duì)于高毒農(nóng)藥滅多威執(zhí)行如此嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，是從貿(mào)易保護(hù)的角度出發(fā)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研究員簡(jiǎn)秋表示，歐盟現(xiàn)在農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有14萬(wàn)項(xiàng)之多，他不是說(shuō)每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口到歐盟的時(shí)候，都要對(duì)應(yīng)的對(duì)每一項(xiàng)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，這個(gè)檢測(cè)是任何一個(gè)國(guó)家的政府都不能承擔(dān)這種管理成本，是承擔(dān)不起的。
各國(guó)氣候不同，環(huán)境不同，飲食習(xí)慣不同，農(nóng)藥殘留限量應(yīng)該有所區(qū)別。簡(jiǎn)秋說(shuō)，即使是同樣的農(nóng)藥在同一個(gè)作物上的殘余限量，也應(yīng)該不同。
去年，中國(guó)相關(guān)部門發(fā)布公告：硫丹、滅多威等農(nóng)藥不得繼續(xù)在茶樹(shù)上使用，而在另外的一份規(guī)定中提到，茶葉中硫丹的限量標(biāo)準(zhǔn)是每千克20毫克，滅多威的上限標(biāo)準(zhǔn)是每千克3毫克。
董洪巖對(duì)此解釋說(shuō)，考慮到中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，很多因?yàn)闅饬鞯纫蛩卦斐善疲矔?huì)導(dǎo)致茶葉中存在一定殘留的可能，因此制定殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部不存在標(biāo)準(zhǔn)矛盾問(wèn)題
這份報(bào)告同時(shí)指出：中國(guó)現(xiàn)行茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中農(nóng)藥殘留限量明顯低于歐盟等國(guó)家和地區(qū)，中國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)農(nóng)藥使用的禁令與衛(wèi)生部規(guī)定的農(nóng)藥最大殘留限量之間標(biāo)準(zhǔn)不一。
衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局官員張旭東介紹，按照《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定、公布，食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗(yàn)方法與規(guī)程由衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部制定。為做好農(nóng)藥殘留、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)工作，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部按照《食品安全法》的規(guī)定建立了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)機(jī)制和工作程序。
張旭東介紹，2009年9月聯(lián)合印發(fā)《食品中農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理問(wèn)題協(xié)商意見(jiàn)》，明確規(guī)定了農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量及檢測(cè)方法與規(guī)程的計(jì)劃、立項(xiàng)、起草、審查、復(fù)審、解釋、檔案、制修訂經(jīng)費(fèi)的管理等；負(fù)責(zé)征求意見(jiàn)和對(duì)外通報(bào)，向國(guó)務(wù)院指定的負(fù)責(zé)對(duì)外通報(bào)和評(píng)議工作的部門提供通報(bào)所需資料，提出答復(fù)評(píng)議意見(jiàn)，并對(duì)其他世貿(mào)組織成員通報(bào)的涉及農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)提出評(píng)議意見(jiàn)；負(fù)責(zé)組織農(nóng)藥殘留專業(yè)工作組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查形成標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布稿，并負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)解釋。
張旭東說(shuō)，衛(wèi)生部會(huì)同農(nóng)業(yè)部共同發(fā)布和廢止農(nóng)藥殘留限量和檢測(cè)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)。因此，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部在農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)方面分工明確、協(xié)調(diào)配合，不存在管理不一致和標(biāo)準(zhǔn)矛盾的問(wèn)題。
