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2025年07月19日
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全聚德集團(tuán)兩家涉事的門店負(fù)責(zé)人均表示，店里當(dāng)時以為是與一家有收購廢油資質(zhì)的公司簽署的協(xié)議，直到警方介入調(diào)查才發(fā)現(xiàn)，王某用全套偽造資料欺騙店家。
“直到朝陽警方來調(diào)查，我們后勤部的人才知道，原來收油六七年的姓王的人居然沒把油送到廢油脂廠，而是轉(zhuǎn)手倒賣了?！比鄣聤W運村店朱經(jīng)理說，2004年門店與這家有資質(zhì)的餐廚廢棄油脂處理廠簽約，以每公斤2元價格出售，廠家指派的王某每日負(fù)責(zé)收油。之后每年王某都能拿來蓋有紅章的各種資質(zhì)證明，通過門店的審查，一直未引起懷疑。朱經(jīng)理表示，為了防止類似的事件再發(fā)生，已派專人到新廠家實地考察，并與廠家建立“收回條”制度，收到廢油后廠家將與店里核對數(shù)目。
全聚德三元店負(fù)責(zé)人也表示：“我們當(dāng)初審查了王某的證件以及廢舊油脂處理廠的營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明、允許收廢油的批件等，真沒想到被他騙了?！睋?jù)了解，該店是將廢棄廚余垃圾和廢油分開處理的。王某每日負(fù)責(zé)運走廢油，包括鴨油爐子下面有收油的盒子和管道，加上廚房灶臺滴落的油，每日約有50-60公斤。
據(jù)介紹，兩家門店已被全聚德集團(tuán)要求進(jìn)行整改，店內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人已被罰了年終獎金。針對網(wǎng)友質(zhì)疑全聚德在此事件中是否有責(zé)任的問題，該集團(tuán)暫時未予回應(yīng)。
新聞背景
收購全聚德廢棄鴨油轉(zhuǎn)賣游商炸薄脆
本報訊（記者趙卓）40多歲的男子王多好近6年來從全聚德個別門店收購鴨油和廢棄油脂，并轉(zhuǎn)賣給炸薄脆的游商等。近日，王多好因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被檢方提起公訴，目前朝陽法院已受理此案。
朝陽檢察院指控，2004年至2011年10月間，王多好從中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司北京全聚德三元橋店、奧運村店收購鴨油及廢棄油脂，后將所收購鴨油轉(zhuǎn)賣給炸薄脆游商，將所收購廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給他人。
朝陽檢察院認(rèn)為，王多好利用地溝油生產(chǎn)、銷售食用油，事實清楚，證據(jù)確實充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任，因此提起公訴。
