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2025年09月02日
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我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失驚人
近年來我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速，但在產(chǎn)地初加工領(lǐng)域由于設施簡陋、方法原始、工藝落后，導致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴重，品質(zhì)下降。據(jù)專家測算，我國農(nóng)戶儲糧、馬鈴薯、水果、蔬菜的產(chǎn)后損失率分別為7%—11%、15%—20%、15%—20%和20%—25%，遠高于發(fā)達國家的平均損失率。折算經(jīng)濟損失達3000億元以上，相當于1億多畝耕地的投入和產(chǎn)出被浪費掉。
據(jù)介紹，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，主要包括產(chǎn)后凈化、分類分級、干燥、預冷、儲藏、保鮮、包裝等環(huán)節(jié)。多年來，由農(nóng)戶和專業(yè)合作組織自行完成的比重超過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的一半，有的品種甚至高達80%以上。
產(chǎn)后損失大的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，多為我國中西部經(jīng)濟基礎(chǔ)相對薄弱、農(nóng)民增收困難的地區(qū)。大量的產(chǎn)后損失，不僅嚴重侵蝕了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的基礎(chǔ)，也給農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全帶來了壓力和隱患。
補貼對象為農(nóng)民和專業(yè)合作社
今年中央財政安排5億元資金，專門用于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助項目的實施。通過財政“以獎代補”、部門指導、技術(shù)培訓等綜合措施，支持農(nóng)戶和專業(yè)合作社建設產(chǎn)地初加工設施，推廣普及科學適用的初加工技術(shù)。
有關(guān)負責人介紹說，2012年補助項目的實施區(qū)域是河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、河南、四川、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆等11個省區(qū)和新疆生產(chǎn)建設兵團。
獎補對象為農(nóng)戶和專業(yè)合作社。為使更多農(nóng)民受益，規(guī)定每個農(nóng)戶當年享受獎補的設施數(shù)量不超過2座，每個專業(yè)合作社不超過5座。獎補范圍是當年新建的馬鈴薯貯藏窖、果蔬貯藏庫和果蔬烘干等三類設施，共18個具體規(guī)格。中央財政資金獎補標準是，按照不超過設施平均建設造價30%的比例實行定額補助。
“先建后補”，確保財政資金發(fā)揮實效
有關(guān)負責人介紹說，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項目采取“先建后補”方式。實施程序是農(nóng)戶或?qū)I(yè)合作社自愿提出獎補設施建設申請，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府審核，縣級農(nóng)業(yè)、財政部門審核同意，在村級公示7天后，開始施工建設；工程竣工，并經(jīng)縣級農(nóng)業(yè)、財政等部門組織驗收合格后，再在村級公示7天后，由縣級財政部門兌付獎補資金。
為保證補貼發(fā)揮最大效益，項目實施過程中財政獎補資金的分配、使用，受益主體的確認，以及項目驗收等環(huán)節(jié)均須建立明確制度，相關(guān)情況應及時向社會公布，接受群眾監(jiān)督。農(nóng)業(yè)部、財政部將不定期開展專項檢查和重點抽查。
