以傳播城市化專業(yè)知識(shí)為己任
2025年07月18日
星期五
設(shè)為首頁(yè)
|
加入收藏
搜索
本報(bào)前天以近一個(gè)整版的篇幅,報(bào)道密云縣溪翁莊鎮(zhèn)東智東村有500多畝香椿,歡迎城里人去采摘。
報(bào)道說(shuō)，這個(gè)村距離密云縣城不到5公里，但交通并不方便。究竟如何交通不方便，我沒(méi)有實(shí)地考察，又沒(méi)有見(jiàn)到介紹，不好亂猜。但報(bào)道中至少兩次提到交通不便，當(dāng)?shù)亟煌ú块T應(yīng)當(dāng)去搞一點(diǎn)調(diào)研，認(rèn)真加以解決。
全村300多戶農(nóng)家，大約種植500多畝香椿，每年能夠產(chǎn)出六七萬(wàn)斤的香椿芽。憑我的想象，六七萬(wàn)斤香椿芽，一家吃一斤的話，也不過(guò)六七萬(wàn)個(gè)家庭就吃光了。這點(diǎn)東西，不用拿到京城里來(lái)賣，在密云縣城還不一銷而光。看來(lái)，不是這么簡(jiǎn)單的事情。村民除了到集貿(mào)市場(chǎng)去賣，到密云縣城去賣，還到順義石門、懷柔縣（區(qū)）城去賣過(guò)，居然仍然賣不掉。也許香椿芽上市的季節(jié)，整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)量是比較大的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止東智東村一地六七萬(wàn)斤香椿芽。類似香椿芽全市產(chǎn)量這類數(shù)據(jù)，我估計(jì)是沒(méi)有人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的。所以，農(nóng)民是不可能事先根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，及時(shí)調(diào)整自己的種植面積，只能“事后諸葛亮”，賣不出去后才減少種植。一旦大家都減少種植，市場(chǎng)上香椿芽供應(yīng)緊張，價(jià)格看漲，又回過(guò)頭來(lái)重新種植香椿。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品，基本上都是遵循這樣的市場(chǎng)調(diào)節(jié)規(guī)律，還不能夠做到有計(jì)劃地種植和銷售。
這幾年，隨著汽車社會(huì)的到來(lái)，城里人周末到京郊農(nóng)村去休閑度假、游山玩水的日益增多，農(nóng)民們非常歡迎城里人來(lái)采摘自己種植的蔬菜、水果。一是價(jià)格合算，比賣給大量收購(gòu)的中間銷售商可能更高；二是自己省時(shí)省力省交通成本，這一塊成本都由來(lái)采摘的城里人負(fù)擔(dān)了。惟一的問(wèn)題是城里人不能保證年年按時(shí)按季按規(guī)定價(jià)格來(lái)采摘，帶有極大的不確定性。比如說(shuō)，今年看了報(bào)道，城里一批熱心的采摘人把六七萬(wàn)斤香椿芽一買而光，明年、后年就說(shuō)不好了。
老實(shí)說(shuō)，采摘經(jīng)濟(jì)只是對(duì)農(nóng)民有利的一種銷售方式。仔細(xì)算賬，到農(nóng)村采摘的成本相當(dāng)昂貴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出在城里菜市場(chǎng)去購(gòu)買。如果不是到郊野游玩，摟草打兔子，捎帶著搞點(diǎn)采摘，專門采摘大概是并不經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從京城跑一趟密云，來(lái)往高速路收費(fèi)，加上汽油錢，不計(jì)算時(shí)間成本、人力成本，倘若只買一二斤香椿芽，每斤50元大概打不住。城里菜市場(chǎng)里一斤也不會(huì)這么貴吧。
交通不便制約著農(nóng)產(chǎn)品銷售，交通成本過(guò)高同樣也制約著農(nóng)村采摘經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如果不大力發(fā)展廉價(jià)而便利的交通，像現(xiàn)在這樣的高價(jià)路交通模式，“一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)”，整個(gè)經(jīng)濟(jì)這盤棋是一盤死棋，除了高價(jià)路部門之外，誰(shuí)都活不起來(lái)。J012
