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2025年09月02日
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中新社北京8月5日電(記者 丁棟)針對今年豬價持續(xù)上漲，中國農(nóng)業(yè)部專家5日表示，預計后期生豬供求大體處于緊平衡狀態(tài)，豬價仍將處于周期性上漲通道。
今年春節(jié)過后，中國豬價呈持續(xù)攀升走勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，7月第4周，全國480個集貿(mào)市場活豬價格每公斤17.05元(人民幣，下同)，連續(xù)上漲18周；豬肉價格每公斤26.10元，連續(xù)上漲17周。與上年同期相比，活豬和豬肉價格分別上漲25.1%、17.9%。
中國農(nóng)業(yè)部市場預警專家分析，這輪豬價上漲，是前期市場價格長期低迷、養(yǎng)殖戶嚴重虧損后的產(chǎn)能大幅度調(diào)整引起的，具有恢復性和補償性特征，是市場機制合理作用的結(jié)果。
隨著此輪豬價上漲，豬糧比價于6月第3周達到6:1之上，生豬養(yǎng)殖結(jié)束了近1年半的連續(xù)虧損局面。目前豬糧比價為6.93:1，出欄一頭商品肥豬可盈利250元左右，處于正常盈利區(qū)間。
農(nóng)業(yè)部專家認為，從供求形勢看，未來幾個月生豬產(chǎn)能仍然維持低位調(diào)整，出欄保持平穩(wěn)，下半年是畜產(chǎn)品消費旺季，需求會有所增加。
專家分析指出，今年豬價不會出現(xiàn)暴漲行情。今年生豬疫情平穩(wěn)，玉米價格平穩(wěn)略降，成本推動因素影響小，同時，宏觀經(jīng)濟下行壓力仍然較大，消費需求大幅增加的可能性不大。隨著生豬產(chǎn)能調(diào)整基本見底，后期如不發(fā)生重大疫情，市場供應有保障，不必過于擔心保供給問題。
