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2025年07月18日
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隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，畜禽糞便、污水等養(yǎng)殖廢棄物的產(chǎn)生量也迅速增加，畜禽養(yǎng)殖污染已成為我國農(nóng)業(yè)污染的主要來源。早在去年底，現(xiàn)代牧業(yè)就曾陷入牛糞液污染事件，其位于安徽肥東的牧場，因違規(guī)排放牛糞液遭當?shù)夭樘帯?/p>
因畜牧養(yǎng)殖而造成的環(huán)境污染現(xiàn)象，已經(jīng)越來越嚴重，養(yǎng)殖污染到底該由誰來“凈化”呢？近日，曾以食品安全可溯源系統(tǒng)攪動食品市場的大成食品集團，攜手華大基因、萬科集團、凱達環(huán)保3家企創(chuàng)立了全新的環(huán)保企業(yè)—綠倍生態(tài)科技有限公司。“畜牧業(yè)的環(huán)境污染，主要表現(xiàn)在水源污染、點源污染、土地污染、排放污染等幾大方面。這些污染如不能得到及時治理，不僅會制約畜牧業(yè)的發(fā)展，還將造成環(huán)境污染的加劇”大成食品集團董事會主席韓家寰如是說。
畜牧養(yǎng)殖污染成環(huán)保新挑戰(zhàn)
據(jù)全國污染源普查數(shù)據(jù)表明，畜禽養(yǎng)殖業(yè)COD、總氮、總磷的排放量分別為1268萬噸、106萬噸和16萬噸，分別占全國總排放量的41.9%、21.7%、37.7%。因畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染，已成為國際關(guān)注熱點問題。
中投顧問環(huán)保行業(yè)研究員侯宇軒接受《中國經(jīng)營報》記者采訪時表示，目前牧業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)的污染問題較為嚴重，原因在于養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保意識淡薄，無論養(yǎng)殖戶還是管理者都過多看中經(jīng)濟利益而忽視環(huán)境價值；其次是牧業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保法律法規(guī)的制定相對滯后，執(zhí)行力弱，難以對污染行為形成有效約束。此外，污染治理不到位，污染治理投入較低，缺乏宣傳知識和配套設(shè)施。
公開資料顯示，現(xiàn)代牧業(yè)是全球第一家以奶牛養(yǎng)殖資源上市的企業(yè)，也是國內(nèi)規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)及高品質(zhì)生乳供應(yīng)商。但在去年底，現(xiàn)代牧業(yè)被爆出位于安徽肥東的牧場，因違規(guī)排放牛糞液遭當?shù)夭樘幒缶o接著位于湖北的通山牧場又因污染事件而導(dǎo)致工廠被當?shù)鼐用駠隆?jù)牧場所在地的村民反映，通山牧場建成后，當?shù)厝罕婏柺芪孟壱u擾。
由于我國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)近年來得到迅速發(fā)展，隨意堆放或直接排入等行為已給環(huán)境造成嚴重的污染問題。乳業(yè)專家雷永軍說，“在這方面，國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)走過不少彎路，特別早期興建的牧場，沒有配套的環(huán)保措施，導(dǎo)致牧場周邊環(huán)境污染嚴重，但這幾年的牧場建設(shè)相比之前要好，尤其是2008年之后建的牧場都是高投入，對環(huán)保問題更為重視，但要徹底解決污染問題并沒有那么容易。”
畜禽養(yǎng)殖利潤低監(jiān)管存漏洞
“奶牛養(yǎng)殖是微利經(jīng)營，污染治理投資與運行費用相對較高，奶牛散養(yǎng)戶單獨治污資金匱乏，負擔過重，大多數(shù)養(yǎng)殖戶自身很難承受。”乳業(yè)專家宋亮指出。
“目前，畜禽養(yǎng)殖業(yè)本身利潤低薄，難以獨立承受廢棄物處理和綜合利用工程的投資，絕大部分養(yǎng)殖糞污未經(jīng)過處理直接排入環(huán)境。”在侯宇軒看來，養(yǎng)殖行業(yè)風險較高，易受到疫病和市場價格的波動的影響，且畜禽養(yǎng)殖利潤低薄，對于許多散養(yǎng)戶而言，沒有能力做到資源再循環(huán)。
對于有能力做到資源再循環(huán)的規(guī)模化養(yǎng)殖戶，相關(guān)設(shè)施投入較大，遠高于企業(yè)的污染成本，出于成本考慮，企業(yè)沒有實施資源再循環(huán)的動力，這就造成養(yǎng)殖廢棄物得不到合理治理，偷排、過量施用等現(xiàn)象嚴重，造成養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的嚴重污染。
而新成立的綠倍生態(tài)科技有限公司，就意在以微藻科技為核心優(yōu)勢，解決畜牧業(yè)污染的問題。“畜牧業(yè)是非常跨行的，希望畜牧業(yè)這樣一個技術(shù)的應(yīng)用給我們借鑒。”萬科集團董事會主席王石說，自己一直關(guān)注生態(tài)環(huán)保領(lǐng)域，參與阿拉善SEE生態(tài)協(xié)會的經(jīng)歷使其對沙漠、戈壁有了更深的認識，也做過節(jié)水灌溉技術(shù)、城市有機垃圾處理的相關(guān)技術(shù)探索，有收獲亦有困惑。此次參與成立綠倍科技，是希望把資源集中起來，既切實解決環(huán)保問題，也可吸取經(jīng)驗，以期日后將相關(guān)技術(shù)用于萬科所建社區(qū)的有機垃圾處理上。
在侯宇軒看來，對于養(yǎng)殖業(yè)來說，目前污染嚴重存在的痛點在于相關(guān)法律不完善，存在漏洞，導(dǎo)致監(jiān)管難。由于《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等國家相關(guān)法律法規(guī)只適用于規(guī)模化養(yǎng)殖戶，而我國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度低，對大量散養(yǎng)戶的監(jiān)管和處罰缺少法律依據(jù)。“對養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管不嚴，處罰不重，使得企業(yè)違法成本低，是導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)頻頻曝出污染丑聞的重要原因。”
“無論是農(nóng)業(yè)部，還是環(huán)保部都非常重視、非常強調(diào)青山綠水的環(huán)境保護。事實上，在這個時機成立新環(huán)保企業(yè)，對于我比較熟悉的整個畜牧業(yè)來講是相當大的一個挑戰(zhàn)，但也是有很多機會的。”韓家寰表示，成立綠倍，正是對國家相關(guān)新政策的積極響應(yīng)。
