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2025年07月19日
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每塊1元的名牌巧克力、脹袋漏水的果凍、霉變的辣條……這些國(guó)家禁止銷(xiāo)售的假劣食品，雖已在城市難覓蹤跡，卻在農(nóng)村沉渣泛起。接到舉報(bào)后，“新華視點(diǎn)”記者近期赴山東省濰坊、萊蕪、臨沂等地市，追蹤農(nóng)村小賣(mài)部、批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)作坊發(fā)現(xiàn)，由于監(jiān)管缺位等原因，一些“問(wèn)題食品”專(zhuān)供農(nóng)村市場(chǎng)，嚴(yán)重威脅農(nóng)民尤其是青少年的身體健康。（8月19日新華網(wǎng)）
“問(wèn)題食品”下鄉(xiāng)的新動(dòng)向，固然有著農(nóng)村消費(fèi)力低的因素，但暴露出的卻是商家的見(jiàn)利忘義和監(jiān)管的嚴(yán)重缺失。
“城里有城里的貨，農(nóng)村有農(nóng)村的貨”的潛臺(tái)詞就是：“城里有城里的監(jiān)管力度，農(nóng)村有農(nóng)村的監(jiān)管力度”。誠(chéng)然，頻發(fā)的食品安全事件使城市里的食品安全問(wèn)題相當(dāng)敏感，無(wú)論是市民的防范意識(shí)，還是監(jiān)管部門(mén)的主動(dòng)應(yīng)對(duì)，都提升了一大步。這也使得想在食品上做手腳的無(wú)良廠商對(duì)城市望而生畏，轉(zhuǎn)而將黑手伸向農(nóng)村地區(qū)。正是因?yàn)檗r(nóng)村地區(qū)還存在大量“監(jiān)管盲區(qū)”，甚至成年累月根本看不到監(jiān)管者的身影，成為被食品安全監(jiān)管“遺忘的角落”，才讓無(wú)良廠商專(zhuān)空子。而監(jiān)管部門(mén)所謂“人手不足”、“檢測(cè)費(fèi)高”等“苦衷”，不過(guò)是推諉責(zé)任的“習(xí)慣性借口”。沒(méi)有哪部法律法規(guī)說(shuō)農(nóng)村食品安全一時(shí)“管不過(guò)來(lái)”，就可以先放它一馬，以后條件許可了再說(shuō)。
部分農(nóng)村小賣(mài)部低價(jià)銷(xiāo)售的“問(wèn)題食品”含有非法添加劑、重金屬等有害物質(zhì)，威脅群眾身體健康，必須引起高度重視。尤其是假劣食品長(zhǎng)期食用，其毒性嚴(yán)重危害孩子健康。當(dāng)務(wù)之急，監(jiān)管部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的迫切性，積極行動(dòng)起來(lái)，沉下身去，依法履行監(jiān)管之責(zé)。就目前情勢(shì)來(lái)看，我們固然可開(kāi)展多部門(mén)的聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，查處一批危害農(nóng)民的“問(wèn)題食品”，嚴(yán)懲制售假劣食品的不法商家。但短暫的整治之后，“問(wèn)題食品”可能又會(huì)卷土重來(lái)。
從長(zhǎng)計(jì)議，維護(hù)農(nóng)村食品安全還需解決兩大問(wèn)題。一是基層政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。必須從源頭上建立嚴(yán)格細(xì)化的地方政府考核體系，將食品安全列入各級(jí)官員特別是基層官員的政績(jī)考核，使基層政府官員成為第一責(zé)任人。二是建立零容忍的監(jiān)管問(wèn)責(zé)制度，將監(jiān)管部門(mén)對(duì)包括農(nóng)村在內(nèi)轄區(qū)食品安全問(wèn)題的督查與獎(jiǎng)懲掛鉤，無(wú)論在哪里發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題食品”，都一視同仁，追究監(jiān)管失職和瀆職行為。只有整合執(zhí)法資源，強(qiáng)化監(jiān)管與聯(lián)動(dòng)，均衡城鄉(xiāng)監(jiān)管力量，尤其是從源頭切斷問(wèn)題食品的生產(chǎn)和流通，搗毀假劣食品的“地下加工廠”，進(jìn)而改變農(nóng)村食品安全監(jiān)管無(wú)力的困局，護(hù)衛(wèi)農(nóng)民兄弟和孩子們的胃。
