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2025年07月19日
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昆明市食品安全委員會近日通報，云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用工業(yè)用豬油和工業(yè)用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產(chǎn)的三種問題油脂產(chǎn)品為“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調(diào)和油。
目前，問題油脂產(chǎn)品已被質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令召回。不過，令人不解的是，這家企業(yè)的問題油脂產(chǎn)品早已現(xiàn)形，為何直到兩個月后才被質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令召回？
據(jù)曲靖市公安局新聞發(fā)言人詹俊介紹，早在今年3月，曲靖市羅平縣公安局在一次例行檢查中，發(fā)現(xiàn)一輛裝有可疑油脂的大貨車。經(jīng)過追蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)豐瑞公司涉嫌違法加工食用油脂。隨后，警方對問題產(chǎn)品分批次予以查封。
我國食品安全法第53條明確規(guī)定，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品。那么，在接受警方調(diào)查、產(chǎn)品被查封過程中，豐瑞公司為何不依法及時召回問題產(chǎn)品？
作為一家食用油脂行業(yè)龍頭企業(yè)和頭頂眾多光環(huán)的“明星企業(yè)”，豐瑞公司理應(yīng)做好行業(yè)表率，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。且不論問題油脂產(chǎn)品是否系企業(yè)有意為之，即使如企業(yè)所稱問題出在原料采購環(huán)節(jié)，在問題油脂產(chǎn)品被查出之后，企業(yè)也應(yīng)該立即依法召回問題產(chǎn)品，以挽回企業(yè)形象，減少對消費(fèi)者造成的傷害。
然而，這家企業(yè)卻直到質(zhì)監(jiān)部門約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，暫扣了企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證，責(zé)令企業(yè)對問題生產(chǎn)線停產(chǎn)整頓，并發(fā)出責(zé)令召回通知書后，才對問題油脂產(chǎn)品實施召回。這種錯誤的行為既傷害了消費(fèi)者利益，也使企業(yè)付出了沉重的代價，企業(yè)的市場信譽(yù)和其他合格產(chǎn)品銷量都受到重創(chuàng)。
企業(yè)家身上應(yīng)該流淌著道德的血液。豐瑞公司何以生產(chǎn)出“問題油脂”？問題產(chǎn)品為何延遲兩月召回？企業(yè)和監(jiān)管部門應(yīng)該給公眾一個滿意的交待。（作者系新華社云南分社記者）
